Genetische Vielfalt ist die Grundvoraussetzung für die Züchtung verbesserter Sorten. Die Abteilung Zuchtmethodik der Pflanze präsentiert genetische Vielfalt anhand von Anschauungsmaterial und zeigt, wie Vielfalt mit Hilfe von Kreuzung und Selektion für die Landwirtschaft nutzbar gemacht wird. Besucher*innen sind eingeladen, selbst Kreuzungen an Pflanzen der Ackerbohne durchzuführen.